Кофе без кофеина – продукт, в котором последний, согласно международным стандартам, должен содержаться в количестве не более 0,3%. Продается бескофеиновый кофе молотый, в зернах и даже растворимый. … Зерна замачивают в горячей воде с добавлением химического вещества, удаляющего кофеин, затем продукт просушивают.